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本文摘要：【清明趣哪儿】登高、赏花、品非遗美食！南山等你来

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不管是花海连绵还是一枝独秀总能满足人们对春的想象

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南山风光迷人

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南山，是开州城区周围海拔最高的山，它延绵数十里，像是一座巨大的不可跨越的屏障，守护着人们的安宁。

【清明趣哪儿】登高、赏花、品非遗美食！南山等你来

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不管是花海连绵还是一枝独秀总能满足人们对春的想象

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南山风光迷人

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南山，是开州城区周围海拔最高的山，它延绵数十里，像是一座巨大的不可跨越的屏障，守护着人们的安宁。

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山里的清晨总是云雾缭绕，在这似仙境的山林间，您可寻一处静谧之地。

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待暖阳渐渐升起时，和好友一起品一壶香茗，谈天说地；或是远眺开州城，感受一览众山小的豪情。红叶石楠

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火红的红叶石楠，纵横交错，排列有序，绯红如霞，生机勃勃。

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跟着无人机换个角度，从空中俯瞰，眼前的光景更为壮观，像是春天里的油画。十里春风不如李

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当其他地方的李花谢去春红，南山的赵家街道渔乐村的400多亩李花正式进入最佳观赏时节。

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走进花丛小径，淡淡花香浸人心脾，清风徐来，不时飘落的片片花瓣，让人仿佛置身于“雪域”之中，不由得想起“人在画中游”的意境。

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行至深处，李花渐渐增多，近处的道路两旁，房前屋后，远处的山坳，田间地头，放眼望去，好一幅朴实灿烂的乡村画卷。

开州非遗——十大碗就在这似仙境的山林间隐藏着一位厨艺高手！

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他叫王文银，江湖人称“王牦牛”，名字虽听着粗糙，但做起菜来，用心细如发，毫不夸张。他是开州非遗美食——十大碗的传承人。

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头碗、扣肉、豆腐丸子、肘子、坨子鱼、粉条炖鸡、粉蒸、炸排骨、回锅肉、川汤，主要以猪肉、鸡肉和鱼肉为原料。

“开州十大碗”作为团年饭的饮食习俗，延续了上千年，含八大菜、两个汤，讨“十全十美”之彩，以“大品碗”为餐具盛菜十样的酒席，也表达着人们向往美好生活的愿望。沐浴着阳光，享受着微风在这里品尝美食感受时光氤氲，无比惬意吧！

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